陽光志工團

在臨床治療的經驗中，對於一些性疾病，例如過敏性鼻炎、氣喘、蕁麻症、慢性支氣炎、關節炎...等。往往患者經過常期的治療，都無法痊癒，時好時壞，經過長時間的觀察及探討，發現從患旳嗜好或偏好的飲食中，當患者在食用較多的寒涼性食物時，他的症狀就會復發或加重其原有的病況。而往往在門診當中，患者常會提出為什麼我的體質連當歸、黃'枸杞子等這些民間常用的中藥，服用後就會破板、口乾，或食用一些油炸品、辛辣品就會便秘，及食用竹筍就會起疹子。而一般也常問，我常感覺肌肉酸痛是否可食用香蕉？我咳嗽有那些蔬果不能食用？為什麼我火氣大，飲用了很多椰子汁及白蘿蔔、苦瓜湯為午戈沒有效果？諸如此類的問題，在中醫學上都有記載及處理的則。所以對疾病患者，要它不但能早日康復，而且要保持健康，必須讓患者認知疾病的病因，了解自己體質的屬性，如何讓自己的體質與食物蔬果的屬性互相配合，是很重要的。食物的性味必須與疾病的寒熱虛實的屬性互相配合，是很重要的。食物的性味必須與疾病寒熱虛實的屬性相適應，因為不同的症候有不同的飲食禁忌。也就是中醫精要，相同疾病，但因體質不同，採用不同的治療，就是辦症論治，亦即同病異治的理。

認識體質及分類

中國醫學歷來重視體質的個體差異，早在內經時代就將體質做了分析及歸類。將人體體質分析歸納為下列幾種類型：
一、先天體質(原性體質)
1.陽性體質包括熱性、燥性體質。
2.陰性體質包括寒性、濕性、氣虛、氣血隻虛等體質。
3.陰陽和平之人(中性體質)。
二、後天兼性體質分為：
1.熱燥體質。
2.燥寒體質。
3.溼熱體質。
4.寒濕體質。
三、病變質：虛火上我、陰火旺的體質。

認識食物的屬性
食物也有治療的作用，只要它與藥物一樣，藥物也有藥性而食物也有食性，兩者均分為四氣五味，四氣就是寒、熱、溫、涼，五味就是酸、苦、甘、辛、鹹。

何謂寒涼性的蔬果
寒與涼是作用上的差距，寒性的程度較輕就是涼。它是根據食後對身所產生的用來決定的，就是能減輕或消除體內熱象，就是清熱解渴除煩噪的作用。

何謂溫熱性蔬果
溫與熱也是作用程度上的差距，熱源(就是能量)較少就是溫性。它也是根據食後對身能有消除或減輕寒象的症狀而決定的。

認知青草藥及生機飲食的屬性
1.體質屬性與生機飲食的搭配。
2.體質屬性與青草藥的搭配。